Bahan Tambahan Pangan

Etil Benzoat
Etil Benzoat

Detail Produk Etil benzoat adalah cairan tidak berwarna pada suhu dan tekanan lingkungan, dengan aroma yang mengingatkan pada minyak wintergreen dan minyak ylang-ylang, menjadikannya pilihan populer sebagai aditif makanan dan perasa. Senyawa ini serbaguna dalam reaksi kimia, termasuk hidrolisis, di

Asam Dl-Laktat
Asam Dl-Laktat

Detail Produk Asam laktat, juga dikenal sebagai asam 2-hidroksipropionat dan asam α-hidroksipropionat, mengandung atom karbon asimetris dalam strukturnya, menghasilkan tiga isomer optik: isomer D, isomer L, dan isomer rasemik DL. Pertama kali diisolasi oleh Scheele dari yogurt pada tahun 1780, asam

Dialil disulfida
Dialil disulfida

Detail Produk Diallyl disulfida berfungsi sebagai komponen alergen utama yang ditemukan dalam bawang putih (Allium sativum) dan bawang bombay. Dalam uji tempel klinis, semua 13 pasien yang sensitif terhadap bawang putih yang menjalani pemeriksaan menunjukkan respons positif terhadap diallyl sulfida

Asam Sitrat
Asam Sitrat

Detail Produk Senyawa organik serbaguna dengan kemurnian tinggi yang cocok untuk pengawetan makanan, aditif farmasi, pembersihan industri, dan aplikasi kosmetik. Memenuhi spesifikasi USP, FCC, dan BP. Tersedia dalam jumlah besar atau opsi kemasan yang disesuaikan. Sertifikat Analisis (CoA) disediaka

Asam Benzoat
Asam Benzoat

Detail Produk Asam benzoat, asam karboksilat aromatik paling sederhana, adalah asam lemah yang berfungsi sebagai prekursor untuk sintesis berbagai senyawa organik penting. Lebih dari 90% asam benzoat komersial langsung diubah menjadi fenol dan kaprolaktam. Penerapannya dalam produksi glikol benzoat—

Aspartam
Aspartam

Detail Produk Aspartam adalah pemanis sintetis yang diklasifikasikan sebagai turunan dipeptida asam amino. Pertama kali ditemukan pada tahun 1965 oleh para kimiawan yang meneliti obat anti-ulkus, pemanis ini menawarkan beberapa keunggulan signifikan: hanya membutuhkan jumlah kecil karena rasa manisn

Sakarin
Sakarin

Deskripsi Produk Sakarin murni adalah pemanis non-nutrisi tanpa kalori dan tidak beracun yang tidak dapat diserap oleh tubuh manusia. Karena rasanya yang manis, ia banyak digunakan sebagai pengganti gula dalam produksi makanan. Sebagai bahan tambahan makanan, ia memberikan rasa manis tanpa menyediak

Asam Poliglutamat
Asam Poliglutamat

Ikhtisar Produk Asam poliglutamat (PGA) adalah biopolimer alami yang diproduksi oleh spesies Bacillus, terdiri dari residu asam D- dan L-glutamat. Zat ini bersifat anionik, larut dalam air, dapat terurai secara hayati, dan tidak beracun dengan tekstur kental. Poli asam amino yang dapat dimakan ini m

Musk Ketone
Musk Ketone

Musk Ketone adalah senyawa wewangian sintetis penting dengan rumus molekul C₁₄H₁₈N₂O₅ dan berat molekul 294,303. Senyawa ini tampak sebagai kristal kuning pucat, biasanya dalam bentuk bubuk atau serpihan, dan memiliki aroma musk yang manis, seperti hewan, yang lembut dan tahan lama. Musk Ketone tida

Metil Palmitat
Metil Palmitat

Metil Palmitat CAS# 112-39-0 Metil palmitat adalah ester asam lemak yang terjadi secara alami dalam minyak esensial dari banyak spesies tanaman. Konsentrasi metil palmitat dalam sel dapat dipengaruhi oleh keberadaan metanol. Studi eksperimental menggunakan sel Kupffer terisolasi telah menunjukkan ba

Etil Benzoat

Etil Benzoat

Detail Produk Etil benzoat adalah cairan tidak berwarna pada suhu dan tekanan lingkungan, dengan aroma yang mengingatkan pada minyak wintergreen dan minyak ylang-ylang, menjadikannya pilihan populer sebagai aditif makanan dan perasa. Senyawa ini serbaguna dalam reaksi kimia, termasuk hidrolisis, di

Asam Dl-Laktat

Asam Dl-Laktat

Detail Produk Asam laktat, juga dikenal sebagai asam 2-hidroksipropionat dan asam α-hidroksipropionat, mengandung atom karbon asimetris dalam strukturnya, menghasilkan tiga isomer optik: isomer D, isomer L, dan isomer rasemik DL. Pertama kali diisolasi oleh Scheele dari yogurt pada tahun 1780, asam

Dialil disulfida

Dialil disulfida

Detail Produk Diallyl disulfida berfungsi sebagai komponen alergen utama yang ditemukan dalam bawang putih (Allium sativum) dan bawang bombay. Dalam uji tempel klinis, semua 13 pasien yang sensitif terhadap bawang putih yang menjalani pemeriksaan menunjukkan respons positif terhadap diallyl sulfida

Asam Sitrat

Asam Sitrat

Detail Produk Senyawa organik serbaguna dengan kemurnian tinggi yang cocok untuk pengawetan makanan, aditif farmasi, pembersihan industri, dan aplikasi kosmetik. Memenuhi spesifikasi USP, FCC, dan BP. Tersedia dalam jumlah besar atau opsi kemasan yang disesuaikan. Sertifikat Analisis (CoA) disediaka

Asam Benzoat

Asam Benzoat

Detail Produk Asam benzoat, asam karboksilat aromatik paling sederhana, adalah asam lemah yang berfungsi sebagai prekursor untuk sintesis berbagai senyawa organik penting. Lebih dari 90% asam benzoat komersial langsung diubah menjadi fenol dan kaprolaktam. Penerapannya dalam produksi glikol benzoat—

Aspartam

Aspartam

Detail Produk Aspartam adalah pemanis sintetis yang diklasifikasikan sebagai turunan dipeptida asam amino. Pertama kali ditemukan pada tahun 1965 oleh para kimiawan yang meneliti obat anti-ulkus, pemanis ini menawarkan beberapa keunggulan signifikan: hanya membutuhkan jumlah kecil karena rasa manisn

Sakarin

Sakarin

Deskripsi Produk Sakarin murni adalah pemanis non-nutrisi tanpa kalori dan tidak beracun yang tidak dapat diserap oleh tubuh manusia. Karena rasanya yang manis, ia banyak digunakan sebagai pengganti gula dalam produksi makanan. Sebagai bahan tambahan makanan, ia memberikan rasa manis tanpa menyediak

Asam Poliglutamat

Asam Poliglutamat

Ikhtisar Produk Asam poliglutamat (PGA) adalah biopolimer alami yang diproduksi oleh spesies Bacillus, terdiri dari residu asam D- dan L-glutamat. Zat ini bersifat anionik, larut dalam air, dapat terurai secara hayati, dan tidak beracun dengan tekstur kental. Poli asam amino yang dapat dimakan ini m

Musk Ketone

Musk Ketone

Musk Ketone adalah senyawa wewangian sintetis penting dengan rumus molekul C₁₄H₁₈N₂O₅ dan berat molekul 294,303. Senyawa ini tampak sebagai kristal kuning pucat, biasanya dalam bentuk bubuk atau serpihan, dan memiliki aroma musk yang manis, seperti hewan, yang lembut dan tahan lama. Musk Ketone tida

Metil Palmitat

Metil Palmitat

Metil Palmitat CAS# 112-39-0 Metil palmitat adalah ester asam lemak yang terjadi secara alami dalam minyak esensial dari banyak spesies tanaman. Konsentrasi metil palmitat dalam sel dapat dipengaruhi oleh keberadaan metanol. Studi eksperimental menggunakan sel Kupffer terisolasi telah menunjukkan ba