Detail Produk
Amonium L-tartrat sangat larut dalam air, menghasilkan larutan asam. Pada suhu 15 °C, kelarutannya dalam air mencapai 63 g/L, sementara hanya sedikit larut dalam etanol. Saat dipanaskan, secara bertahap melepaskan amonia, dan jika terpapar udara dalam waktu lama, perlahan terurai untuk mengeluarkan amonia. Selain itu, ia mampu bereaksi dengan asam kuat.

Sifat Kimia
| Titik lebur | Terurai [CRC10] |
| Titik didih | 318.08°C (perkiraan kasar) |
| Alfa | 32.4 º (c=1.84, H2O) |
| Kepadatan | 1.601 g/mL pada 25°C (lit.) |
| Tekanan uap | 0.001Pa pada 20℃ |
| Indeks bias | 1.4800 (perkiraan) |
| Suhu penyimpanan | Suhu ruang |
| Kelarutan | H2O: 1 M pada 20 °C, jernih, tidak berwarna |
| Formulir | kristalin |
| Warna | Putih semi-transparan |
| Berat Jenis | 1.601 |
| Rentang pH | 5 - 7 |
| pH | 6.0-7.5 (25℃, 1M dalam H2O) |
| Kelarutan dalam Air | 63 g/L (15 ºC) |
| Sensitif | Higroskopis |
| λmaks | λ: 260 nm Amax: 0,052 λ: 280 nm Amax: 0,039 |
| BRN | 6120352 |
| Stabilitas | Stabil. Tidak kompatibel dengan asam kuat. |
| LogP | -5,6 pada 20℃ |
| Referensi Basis Data CAS | 3164-29-2 (Referensi Basis Data CAS) |
| Referensi Kimia NIST | Amonium tartrat (3164-29-2) |
| Sistem Registri Zat EPA | Diamonium tartrat (3164-29-2) |
Informasi Keamanan
| Kode Bahaya | Xn |
| Pernyataan Risiko | 20/21/22-36/37/38 |
| Pernyataan Keselamatan | 24/25-36-26 |
| RIDADR | UN 3077 9 / PGIII |
| WGK Jerman | 3 |
| RTECS | WW8050000 |
| TSCA | Ya |
| Kode HS | 29181300 |
| Data Zat Berbahaya | 3164-29-2(Data Bahan Berbahaya) |
Aplikasi Produk
Amonium L-(+)-tartrat digunakan dalam industri tekstil dan farmasi serta memainkan peran penting dalam analisis struktur protein, penelitian biokimia, reagen, buffer biologis, pengkelat, dan proteomik. Ini berfungsi sebagai sumber nitrogen dalam aplikasi biologis dan media kultur sel. Selain itu, ini diterapkan dalam studi optimasi kristal dan dalam analisis data difraksi awal dari domain Smad1 MH1 yang terikat pada elemen DNA SBE palindromik.








