Deskripsi Produk
1,3-Dihidroksiaseton adalah ketosa alami yang memiliki sifat biodegradabilitas, dapat dimakan, dan tidak beracun bagi tubuh manusia serta lingkungan sekitarnya. Sebagai aditif serbaguna, senyawa ini banyak digunakan dalam sektor kosmetik, farmasi, dan makanan.
Sifat Kimia
| Titik lebur | 75-80 °C |
| Titik didih | 107,25°C (perkiraan kasar) |
| Kepadatan | 1,1385 (perkiraan kasar) |
| Tekanan Uap | 0,002-0,33Pa pada 20-50℃ |
| Indeks bias | 1,4540 (perkiraan) |
| FEMA | 4033 | DIHIDROKSIASETON |
| Suhu penyimpanan | Simpan pada suhu +2°C hingga +8°C. |
| Kelarutan | >112,4 mg/mL dalam DMSO; >5,09 mg/mL dalam EtOH dengan ultrasonik |
| Formulir | bubuk |
| Pka | 12,45±0,10 (Diprediksi) |
| Warna | Putih |
| Bau | pada 100,00%. beraroma mint |
| Tipe Bau | beraroma mint |
| Kelarutan dalam Air | >250 g/L (20 ºC) |
| Nomor JECFA | 1716 |
| Stabilitas | Stabil. Mudah terbakar. Higroskopis. |
| LogP | -1,95 pada 20℃ |
| Tegangan permukaan | 68,85 mN/m pada 1 g/L dan 20℃ |
| Referensi Basis Data CAS | 96-26-4 (Referensi Basis Data CAS) |
| Referensi Kimia NIST | 2-Propanon, 1,3-dihidroksi- (96-26-4) |
| Sistem Registri Zat EPA | 2-Propanon, 1,3-dihidroksi- (96-26-4) |
| Pernyataan Keselamatan | 24/25 |
| Kode HS | 29141900 |
| Data Zat Berbahaya | 96-26-4 (Data Zat Berbahaya) |
| Toksisitas | CHROMELIN ? DIHIDROKSIASETON ? 1,3DIHIDROKSIASETON ? 1,3-DIHIDROKSIPROPANON ? DIHYXAL ? NSC-24343 ? OTAN ? OXATON ? SOLEAL ? 2PROPANON, 1,3-DIHIDROKSI- ? TRIULOSA ? VITIKOLOR |
Aplikasi Produk
1,3-Dihidroksiaseton berfungsi sebagai zat antara farmasi, bahan baku kimia, dan aditif makanan. Dalam industri farmasi, senyawa ini dapat digunakan dalam sintesis obat-obatan tertentu untuk pengobatan penyakit kardiovaskular. Dalam formulasi kosmetik, senyawa ini meminimalkan kehilangan air transepidermal yang berlebihan untuk memberikan efek melembapkan, dan juga melindungi kulit dari sinar matahari dan radiasi ultraviolet.
