DMPT (Dimetil-β-propiotetin) adalah penguat daya tarik pakan akuatik yang sangat efektif dan pengatur metabolisme nutrisi dengan banyak aplikasi dalam nutrisi hewan akuatik. DMPT adalah pengatur osmotik alami yang ditemukan pada tanaman laut dan halofit, dan juga banyak terdapat pada rumput laut serta ikan dan udang liar.
Fungsi intinya dalam nutrisi hewan akuatik meliputi:
1. Efek Daya Tarik Pakan yang Kuat
Stimulasi Penciuman: Hewan akuatik memiliki indra penciuman yang sensitif;DMPT dapat merangsang sistem penciuman mereka melalui air, menghasilkan respons makan yang kuat.
Aktivasi Rasa: **Gugus (CH₃)₂S-** dalam molekul adalah gugus kunci untuk mengaktifkan reseptor rasa pada hewan. Studi perilaku dan elektrofisiologi pada ikan menunjukkan bahwa gugus ini memiliki efek daya tarik yang sangat kuat pada ikan.
Perbandingan Efek: Efek stimulasi makan 2,55 kali lebih tinggi dibandingkan dengan glutamin.
2. Donor Metil Mendorong Pertumbuhan: **Gugus (CH₃)₂S-** pada DMPTmolekul berfungsi sebagai donor metil, yang dapat:
Mempromosikan sekresi enzim pencernaan pada hewan akuatik, meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi;
Meningkatkan pemanfaatan pakan;
Menyediakan gugus metil yang melimpah bagi tubuh, mempromosikan reformasi asam amino dan meningkatkan pemanfaatan asam amino;
Memperkuat metilasi selama translasi RNA, meningkatkan sintesis protein;
3. Meningkatkan Ketahanan Stres:
Meningkatkan mobilitas hewan akuatik (toleransi terhadap suhu tinggi dan hipoksia);
Meningkatkan kemampuan adaptasi dan tingkat kelangsungan hidup ikan muda;
Bertindak sebagai buffer osmotik, meningkatkan toleransi terhadap fluktuasi tekanan osmotik;
Mempertahankan tekanan osmotik seluler normal, mencegah dehidrasi dan kematian;
4. Mendorong Pertumbuhan Molting pada Krustasea:
Untuk udang, DMPT adalah analog hormon molting yang larut dalam air;
Mempercepat pertumbuhan udang dengan mendorong molting;
Efeknya lebih terlihat pada tahap akhir budidaya udang dan kepiting;
5. Perlindungan hati dan manfaat kesehatan:
Meningkatkan kesehatan hewan dan mengurangi rasio organ dalam terhadap berat badan;
Meningkatkan kualitas daging dan meningkatkan nilai ekonomi;
Memiliki manfaat kesehatan yang mirip dengan allicin;
Penggunaan yang rasional dari DMPT dalam pakan akuatik dapat secara signifikan meningkatkan asupan pakan, laju pertumbuhan, dan pemanfaatan pakan, tetapi dosis yang direkomendasikan harus diikuti secara ketat untuk menghindari penggunaan berlebihan dan risiko ekologis.
